La dependencia que hemos generado hacia alimentos procesados nos ha llevado a una crisis de salud. ¿Será que el nuevo etiquetado nos ayude a enfrentarla?
Seguir leyendoAutor: Erika Luna
¿A quién le pagarías más: a un campesino o un programador?
A diferencia de quienes pueden quedarse en casa, los trabajadores del campo no pueden darse ese lujo en esta pandemia. Ser agricultor es uno de los trabajos más difíciles e importantes en esta crisis.
Seguir leyendo¡La ropa que traes puesta es carísima!
Jeans 400 pesos, blusa a rayas 300 pesos, sombrero de flores 150 pesos. ¡Lo logré! Mi nuevo outfit costó menos de mil pesos … ¡Espera, me faltó sumar el costo socio-ambiental! Ven a descubrir en la columna de la semana cuánto vale realmente lo que llevas puesto.
Seguir leyendoMujeres y Cambio Climático: Las más afectadas y las menos escuchadas.
Principalmente en zonas rurales de países en vías de desarrollo, las mujeres y niñas tienen un rol doméstico que las hace responsables de tareas como traer la comida a la mesa, donde no solo son ellas quienes la preparan, sino también quienes la siembran y cultivan de manera sustentable
Seguir leyendoExpo: Producir conservando
México está en la lista de los países más ricos del mundo. ¿No me crees? Velo por ti mismo
Seguir leyendoSin carne, por favor
Pareciera como si el veganismo y el vegetarianismo fueran la moda de los hípsters hoy en día. Pero antes de que te pongas a decir que no eres lo suficientemente “hípster” para dejar la carne o que su sabor es delicioso y nunca podrías parar de comerla, te invito a que sigas leyendo para que sepas el impacto negativo que tiene sobre el ambiente en el que TODOS vivimos.
Seguir leyendoCómo ver al planeta Tierra desde otros ojos
Los indígenas andinos pueden predecir las próximas lluvias sólo con ver las estrellas, ¿cómo lo hacen?
Seguir leyendo¡California tiene calentura!
Desde el 2017 California sufre de incendios a gran escala y desde hace 10 años se vive una sequía en un lugar que solía ser bastante húmedo; esto es uno de los tanto efectos que nos comprueban que el cambio climático ¡existe!
Seguir leyendoLos Plaguicidas: Armas Silenciosas
Toda la vida nos han dicho que nos comamos nuestras frutas y verduras para que estemos sanos, pero ¡¿sabías que muchas veces estos productos vienen contaminados con sustancias químicas que pueden causar cáncer y muchas otras enfermedades?!
Seguir leyendo