Entrevistamos a Maurico del Villar, promotor de la agroecología y los cultivos tradicionales, para discutir alternativas a la agricultura industrial, que está empobreciendo el valor nutrimental de las frutas y verduras.
1. ¿Qué opinas de que las frutas y verduras están perdiendo sus nutrientes? (Min. 3:52)
2. Experiencia de los productores tradicionales como alternativa a la agricultura industrial (Min. 8:08)
3. La agricultura está hecha para generar dinero, no salud ni nutrición (Min. 17:12)
CRÉDITOS:
Entrevista: Juan Mayorga
Diseño sonoro: Gloria Hernández