Alimentación sustentable | ¿Compras orgánico y local?

La comida y el ambiente están intimamente relacionados ¿Cómo podemos hacer que esa relación sea lo más sana posible sin morir en el intento? Checa este nuevo video donde hablamos de comida orgánica, local, y todo lo que implica. Y chéquense el de nuestros amigos de Cultura Educativa aquí: https://youtu.be/t7xjpA_lcHk

Enlaces y documentos de interés

Campaña Nacional Sin Maíz No Hay País http://sinmaiznohaypais.org/

Red en Defensa del Maíz http://redendefensadelmaiz.net/

CONGRESO NACIONAL INDÍGENA https://congresonacionalindigena.org/

Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras del Campo http://www.anec.org.mx/

Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad https://www.uccs.mx/

Valor al campesino http://valoralcampesino.org/

Declaración del Foro Internacional por las/los Trabajadoras/es del Campo, celebrado en Stellenbosch, Sudáfrica, 5-8 octubre, 2018  https://www.farmworkersforum.org/wp-content/uploads/2018/10/International_Farm_Workers_Declaration_SPA_lm.pdf

INFORME DE LA VII CONFERENCIA INTERNACIONAL LA VÍA CAMPESINA EUSKAL HERRIA/PAIS VASCO https://viacampesina.org/wp-content/uploads/2018/04/ES-rev6a-lowres.pdf

Lista de miembros de la Vía Campesina: https://viacampesina.org/en/wp-content/uploads/sites/2/2018/03/List-of-members.pdf 

Agriculturas para la paz- Red de Alternativas Sustentables Agropecuarias de Jalisco (RASA) https://www.albora.mx/agriculturas-para-la-paz/ 

Proyecto de Trabajadores Agrícolas Fronterizos 

https://www.farmworkers.org/contenid.html

Proyecto de los Trabajadores Inmigrantes 

https://iwpohio.org/spanish_version/enlaces.htm

 

Referencias

Análisis de los microdatos del censo de 1930: A 80 años del México posrevolucionario. (n.d.). Retrieved June 15, 2020, from https://rde.inegi.org.mx/index.php/2015/09/08/analisis-de-los-microdatos-del-censo-de-1930-a-80-anos-del-mexico-posrevolucionario/

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